心太软
如果发现家里有非常非常少的糯米粉，不要丢掉哦，加几个红枣，就可以做出一道非常好吃甜密的小食“心太软”，红色外皮下一颗白色软糯的心儿，一口枣香一口糯。而且简单快手，听说有美容的功效哦，要不要试一试呢，其实吧，最重要的是解馋，嘿嘿。
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步骤1/10
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依配方表准备材料，红枣洗净，浸泡1个小时。
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步骤2/10
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泡软的红枣先用泡芙裱花嘴把中间的枣核取出，再纵向切一刀，但是不要切断哦。
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步骤3/10
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糯米粉中倒入清水。
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步骤4/10
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揉成一个光滑的面团。
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步骤5/10
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将面团搓条长，分割成20份，搓成枣核大小的团子。
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步骤6/10
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取一个小团子，夹在枣中间。
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步骤7/10
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放入蒸锅，水开后，中火蒸15分钟。
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步骤8/10
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糖桂花加适量凉开水，稍微稀释一下，淋在蒸好的枣上，这道简单的食就完成啦。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
1、红枣必须浸泡至少30分钟以上。
2、夹在枣中的小面团不要太大，蒸的过程中会膨胀。
3、热食口感最佳，糯米凉了会变硬哦。
4、没有糖桂花，可以不加，或者换在蜂蜜水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-28
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