酸菜鱼糕
每个家庭的餐桌上,都有一道偷饭贼。酸菜鱼糕,就是我家餐桌上的这道菜,“手不沾鱼腥,入口满鱼鲜”,酸菜口感脆爽,鱼糕沾了辣椒、津入了酸汤汁,口感层次非常丰富了,吃一口菜,可以扒下两口饭!
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步骤1/8
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食材准备!
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步骤2/8
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热油爆香姜蒜、豆瓣酱;
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步骤3/8
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下酸菜翻炒几分钟;
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步骤4/8
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加入一大碗水煮沸,加一勺生抽、一勺白糖和适量盐调味;
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步骤5/8
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汤汁煮沸后,下鱼糕煮3分钟即可;
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步骤6/8
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摆好盘后,撒上蒜末、干辣椒、辣椒粉和葱花;
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步骤7/8
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淋上烧热的油,渍渍渍的声音诱人食欲;
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最后一步
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开吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
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