虫草花桂圆鸡汤
90后的老阿姨也开始养生~周末去菜市场选了只鸡,鸡腿鸡爪鸡翅就拿来炖,剩下的鸡架就拿来炖汤,炖汤的鸡一定要新鲜,不能冷冻过,加上虫草花和桂圆干,就非常滋补啦,特别是家里桂圆干之后,汤一股非常清甜的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉斩块洗净,用水浸泡1小时左右,泡出血水。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡肉冷水下锅,加姜片,煮出浮沫。
-
步骤3/7
点击查看大图
焯好的鸡肉捞出,用流动的水冲洗干净。
-
步骤4/7
点击查看大图
再次将鸡肉放入锅中,加适量的水。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入桂圆干。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入姜葱。开始炖煮,大火煮开后,转小火炖一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
加入洗干净的虫草花,煮二十分钟即可。
1.出锅前可加少许盐,盐不能早放,否则鸡肉煮不烂。
2.虫草花也不必过早加~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
虫草花桂圆鸡汤的其他做法
虫草花桂圆鸡汤的相关分类
虫草花桂圆鸡汤的相关推荐
-
燕麦炸香蕉
1865970人看过 -
香浓玉米汁
977965人看过 -
迷迭香法式羊排
4980495人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#煎烤挪威青花鱼
121104人看过 -
鲜香味美,孩子爱吃的炒饭——牛肉粒蔬菜炒饭
9356人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
477181人看过 -
千层银丝卷
174457人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
241334人看过 -
#肉食者联盟#酱香牛大骨
313616人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#番茄鸡肉丸
15405757人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7118094人看过 -
台湾蛤蜊煎
28422人看过