简单快手的西红鸡蛋拌面
简单快手的西红鸡蛋拌面，鲜香难以抗拒，汤汁都被喝光了，真的好吃。
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步骤1/16
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准备好所需要的食材
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步骤2/16
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西红柿清洗干净，表面用刀划'十'字，锅中水烧开，放入西红柿煮2分钟左右，表皮分离
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步骤3/16
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剥去表皮，切成 小块，备用
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步骤4/16
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盆中打入2个鸡蛋，打散
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步骤5/16
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锅加热，少许底油，下鸡蛋液，锅中炒熟划开成小块，盛出备用
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步骤6/16
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锅烧热，下入底油，放入西红柿块，翻炒
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步骤7/16
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炒出汤汁，放入一勺番茄酱
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步骤8/16
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加入一勺白糖调味
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步骤9/16
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准备一个碗，加一勺淀粉，添加适量的水勾芡，备用
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步骤10/16
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锅中放入炒好的鸡蛋
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步骤11/16
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添加一碗水，煮开
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步骤12/16
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加一勺食盐调味
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步骤13/16
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再加入调好的水淀粉，煮开盛出
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步骤14/16
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锅中添加适量清水，加少许玉米油水开下入手擀面
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步骤15/16
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煮熟后过一次凉水，捞出
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最后一步
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上面浇上做好的西红柿鸡蛋卤，撒少许葱花吃的时候拌匀，超棒的
煮手擀面的时候水开再浇2-3次水差不多就熟了。添加番茄酱是为了更好的调味，如没有可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-29
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