面包版华夫饼
华夫饼有两种做法,有面糊版和面包版,面糊版虽然简单,但是口感没有面包版的有嚼劲,所以还是决定做个面包版的,而这个面包版的华夫饼,做法简单,口感也很好,不仅好吃还好看,特别深受女儿的喜爱,再加上面包版的华夫饼包着豆沙馅,甜而不腻,美味又健康
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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黄油提前隔水融化,再倒入厨师机桶中,加入全蛋液、牛奶、糖和盐对角放,再放入高筋面粉和低筋面粉,最后放入酵母
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步骤3/14
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先启动1档揉至无干粉再转3档揉成光滑的面团,取出揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右
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步骤4/14
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手指戳面团,不回缩不反弹即发酵成功
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步骤5/14
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将面团取出揉匀后分成8份大小均匀的小面团
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步骤6/14
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取一个面团按扁放入10克豆沙馅
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步骤7/14
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再像包包子一样包起来后揉圆备用
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步骤8/14
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三明治机预热1分钟
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步骤9/14
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表面刷一遍薄薄的玉米油
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步骤10/14
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放入饼坯
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步骤11/14
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盖上盖子,加热约3分钟
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步骤12/14
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烤至表面金黄色即可
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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