茄汁豆腐
番茄的酸甜和豆腐的滑嫩相碰撞，每一口都回味无穷，加了一点蒜泥之后，还有提鲜的作用，唏哩呼噜就把一碗饭吃下去了，而且制作超简单！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材：日本豆腐2个（约220克），蒜末15克，番茄酱40克，生抽2克，玉米淀粉5克
-
步骤2/7
点击查看大图
碗中放入番茄酱、生抽、100毫升的清水和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
日本豆腐切块。
-
步骤4/7
点击查看大图
开中火，平底锅热锅倒入少许油，放入豆腐块，煎5分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻面，再煎3分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入蒜末和调好的酱料，用铲子搅拌均匀，再煮2分钟就可以啦。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后，盛出撒点葱花~
●可以在豆腐外面裹一些淀粉，煎的时候没那么容易碎。
●豆腐不宜切的太薄，制作过程中容易散，厚度在1厘米左右即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-30
茄汁豆腐的其他做法
茄汁豆腐的相关分类
茄汁豆腐的相关推荐
-
鱼香肉丝
6833061人看过 -
红烧茄子
71872516人看过 -
山药木耳炒肉丝
730389人看过 -
红烧日本豆腐
7897915人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1135314人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1196352人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7510925人看过 -
茄汁大虾
31566306人看过 -
宫保鸡丁
7928152人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19262246人看过 -
蚝油生菜
32316357人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74242562人看过
