牛油果松饼

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牛油果也叫鳄梨、油梨，作为辅食界的“偶像派”，有“森林奶油”的美称，不管什么辅食加点它，档次立马上去了。和大多数水果高糖、低脂、低蛋白相比，牛油果堪称特立独行，它高脂肪、高纤维，并且它的维生素C含量不高，但含有较为丰富的维生素B族、钾等微量元素。适量的吃点牛油果，有降低血糖、保护心血管、改善便秘等功效，它的营养价值很高，但它的味道很多宝宝接受不了。搭配香蕉和奶粉，做成小松饼，香甜松软，特别好吃，保证你家宝宝能吃好几个。适合九个月以上的宝宝

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果 1/4个

、

香蕉半根

、

蛋黄 1个

、

面粉 20克

、

配方奶 40克

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛油果洗净，切好
步骤2/10 点击查看大图
把牛油果、香蕉、配方奶放进容器中
步骤3/10 点击查看大图
用榨汁机/料理棒打成糊糊
步骤4/10 点击查看大图
加入一颗蛋黄
步骤5/10 点击查看大图
倒入面粉
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀，不要有小面疙瘩
步骤7/10 点击查看大图
锅中加入少量植物油，把拌匀的面糊分几份倒进去
步骤8/10 点击查看大图
用铲子整一下形，小火慢煎（中途可以盖上锅盖焖一小会儿）
步骤9/10 点击查看大图
两面煎熟，全程用小火，不要着急
最后一步点击查看大图
松软喷香的小松饼就做好了

小贴士

1，虽然牛油果脂肪含量很高，但其中70%是单不饱和脂肪酸，其中油酸含量最高，占到总量的61%以上，是饮食中很好的脂肪来源，尤其是对正在发育的宝宝来说，健康合理的脂肪摄入对生长发育十分重要。 2，但无论什么营养物质，都要适量摄取，不饱和脂肪酸含量高也不行，牛油果虽好，也不适合多吃，一般建议孩子每天牛油果的食用量不要超过半个。 3，全程用小火，以免火大糊锅或者里面没熟透。 4，面粉用普通的中筋面粉即可，配方奶按需要可以换成水或者纯牛奶。

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发布于 2019-10-30

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