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美味豆腐饼的做法

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美味豆腐饼

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这道看着就想咬一口的美味豆腐饼做起来简直超快手，将北豆腐碾碎，加入萝卜、西芹和虾米，撒上调料，再加点面粉一起搅拌均匀，再用手捏成圆形小饼，上锅煎至两面金黄即可；煎好的豆腐饼外酥里嫩，色泽金黄，咬一口酥香味美，补钙的同时还能减脂！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

西芹 1小把

、

虾皮 1小把

、

面粉 50g

、

小鲜侶调味汁适量

、

酱油心生适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材和工具：北豆腐1块、鸡蛋1个、胡萝卜半根、西芹1小把、虾皮1小把、面粉50克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅、特百惠小旋风
步骤2/9 点击查看大图
西芹洗净切成小丁，胡萝卜用小旋风机绞成碎末待用；
步骤3/9 点击查看大图
碗中放入1块豆腐、打入1个鸡蛋，1把虾米，放入萝卜丁和欧芹丁，50克面粉，挤入适量酱油心生；
步骤4/9 点击查看大图
再挤入适量小鲜侣调味汁，搅拌成稠稀适度的面糊待用（可根据个人口味放入适量盐）；
步骤5/9 点击查看大图
手中放入一块面糊，轻轻摊开，并轻压成圆饼状；
步骤6/9 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅充分预热后倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，放入豆腐饼；
步骤7/9 点击查看大图
煎至两面金黄，表皮酥香，内馅熟透；
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘；
最后一步点击查看大图
表皮酥香，内馅软嫩，宝宝超爱吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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