美味豆腐饼
这道看着就想咬一口的美味豆腐饼做起来简直超快手,将北豆腐碾碎,加入萝卜、西芹和虾米,撒上调料,再加点面粉一起搅拌均匀,再用手捏成圆形小饼,上锅煎至两面金黄即可;煎好的豆腐饼外酥里嫩,色泽金黄,咬一口酥香味美,补钙的同时还能减脂!
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步骤1/9
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准备食材和工具:北豆腐1块、鸡蛋1个、胡萝卜半根、西芹1小把、虾皮1小把、面粉50克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅、特百惠小旋风
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步骤2/9
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西芹洗净切成小丁,胡萝卜用小旋风机绞成碎末待用;
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步骤3/9
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碗中放入1块豆腐、打入1个鸡蛋,1把虾米,放入萝卜丁和欧芹丁,50克面粉,挤入适量酱油心生;
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步骤4/9
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再挤入适量小鲜侣调味汁,搅拌成稠稀适度的面糊待用(可根据个人口味放入适量盐);
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步骤5/9
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手中放入一块面糊,轻轻摊开,并轻压成圆饼状;
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步骤6/9
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鹅妈妈钛晶锅充分预热后倒入适量植物油,加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,放入豆腐饼;
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步骤7/9
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煎至两面金黄,表皮酥香,内馅熟透;
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步骤8/9
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出锅装盘;
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最后一步
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表皮酥香,内馅软嫩,宝宝超爱吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-30
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