是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末土豆的做法

点击查看大图

肉末土豆

浏览 15.0万 · 收藏 2925

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质，而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸。

食材清单加入采购清单

去皮的土豆 115克

、

猪肉末 50克

、

番茄酱 30克

、

淀粉 5克

、

生抽 3克

、

白砂糖 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切小块，冷水上蒸锅，电陶炉开大火蒸20分钟。
步骤2/10 点击查看大图
蒸熟后放入到研磨碗中，研磨成泥。
步骤3/10 点击查看大图
戴手套，舀一勺土豆泥，放到手上，搓成圆球备用。
步骤4/10 点击查看大图
碗中倒入番茄酱、生抽、白砂糖和60毫升清水，用勺子搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
电陶炉开小火，平底锅中倒入少许油，热油后将猪肉沫倒入平底锅中，翻炒3分钟。
步骤6/10 点击查看大图
再将搅拌好的酱汁倒入平底锅中。
步骤7/10 点击查看大图
盖上盖子，焖煮5分钟。
步骤8/10 点击查看大图
再盛有淀粉的碗中加入25毫升清水，用筷子搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
煮至微开后加入水淀粉，搅拌均匀至浓稠。
最后一步点击查看大图
煮熟后盛出，用勺子舀肉末汤汁淋到土豆球上。

小贴士

●建议妈妈们利用蒸土豆的时间制作肉沫，这样可以节约很多时间，土豆搓成泥就可以淋上肉酱开吃了。 ●制作肉沫时，要先加水，等煮开后再加兑入水后的的淀粉。 ●调料的比例可以根据孩子的胃口来调整，3岁以内的孩子建议尽量吃得清淡一点哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-31

换个做法

肉末土豆的相关分类

下酒菜芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕更多

肉末土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许