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首次尝试蘑菇炒肉的做法

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首次尝试蘑菇炒肉

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蘑菇炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜瓣适量

、

盐适量

、

糖适量

、

酱油适量

、

猪肉 250g

、

葱花一点

、

鸡精一点

、

料酒一点

、

淀粉一点

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
先把肉切成条状，然后放碗里，倒入适量料酒，盐，糖，黑胡椒粉，腌制五分钟左右
步骤2/3
把蘑菇撕条，凉水洗一遍，过热水，抄一分钟，捞出，过凉水，沥干水分，备用
最后一步
开始炒肉，炒至变色，放入蘑菇，翻炒几下，然后倒入水，焖一下，喜欢吃咸口味的可以放一点黄豆酱。收汁，关火，放点香菜。出锅，特别好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-31

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