胡麻糖霜零余子
【4-131】 这是一个不给糖就要捣蛋糖到手阳光灿烂的故事……非常有万圣节气息的山药蛋蛋们 ----- 2019.10.31
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步骤1/9
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奇形怪状山药豆们加水洗干净，个别小豆砸真是长得很有创意
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步骤2/9
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看心情蒸熟或者煮熟，关火挪盘子里晾一下
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步骤3/9
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根据豆量和个人喜好往锅里加糖兑水
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步骤4/9
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大火煮开把糖熬化，搅和到锅里糖水起大泡的程度再把火调小
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步骤5/9
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继续搅和到糖汁挺浓能拉丝的程度，关火扔上山药豆
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步骤6/9
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咔咔拌匀别(再)犹(拍)豫(图)，手慢没裹匀的话不要慌，先全部挪出锅，把裹好糖的挑盘子里，没啥糖的二次加工下
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步骤7/9
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锅里加水看情况补糖，重复步骤三四五，继续搅和到糖浆微微黄，扔蛋进去裹层糖，趁热扒拉到熟芝麻堆里打个滚
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步骤8/9
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跟之前的糖霜蛋蛋一块儿挪黑白芝麻堆上礼貌性害怕下就可以吃啦
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-31
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