番薯饭（电白客家菜）
这番薯粉糯 又香又甜 加上纯正花生油 散发的香气 很迷人 让人看起来很有食欲 今时今日 大鱼大肉的你们 可能忘记上一辈人 没有白米饭 吃红薯芋仔的时代 这道菜更多的是家乡情怀 充满儿时的回忆 只因我儿时 母亲常常给我做番薯饭
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步骤1/14
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材料简单 做出来很香 好吃
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步骤2/14
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番薯洗净削皮 切小块
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步骤3/14
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放花生油 倒番薯
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两面炒至金黄 放点盐
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步骤5/14
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放生抽 老抽 蠔油 水加盖焖熟
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步骤6/14
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汤汁变浓稠
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步骤7/14
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倒下白米饭
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步骤8/14
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翻炒均匀
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步骤9/14
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倒下葱花
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步骤10/14
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再次翻炒
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步骤11/14
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这样就可以出窝了 看 一点也不粘窝
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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太香了
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最后一步
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味道很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-01
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