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独家酒酿南瓜小圆子的做法

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独家酒酿南瓜小圆子

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1小时以上 | 掌勺(高级)

南瓜 200克

、

糯米粉 250克

、

酒酿 4汤匙

、

枸杞少许

、

清水 2碗

、

白糖适量

、

糖桂花少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
准备材料先做小圆子称250克糯米粉南瓜200克
步骤2/25 点击查看大图
南瓜切块
步骤3/25 点击查看大图
放电饭煲启动蒸功能
步骤4/25 点击查看大图
蒸熟的南瓜加20克白糖捣碎
步骤5/25 点击查看大图
加在糯米饭里
步骤6/25 点击查看大图
搅匀让糯米粉和南瓜融合一起
步骤7/25 点击查看大图
搓团
步骤8/25 点击查看大图
称30克出来做成小团子
步骤9/25 点击查看大图
煮熟捞出
步骤10/25 点击查看大图
放在面团里
步骤11/25 点击查看大图
搓到面团变光滑即可
步骤12/25 点击查看大图
分开搓成条
步骤13/25 点击查看大图
切粒
步骤14/25 点击查看大图
搓圆圈南瓜小圆子就做好了接下来煲酒酿
步骤15/25 点击查看大图
先煮小圆子
步骤16/25 点击查看大图
煮熟后漂起来
步骤17/25 点击查看大图
加4勺酒酿
步骤18/25 点击查看大图
打个鸡蛋
步骤19/25 点击查看大图
枸杞事先泡好
步骤20/25 点击查看大图
最后放枸杞
步骤21/25 点击查看大图
放白糖调味甜度根据自己爱好
步骤22/25 点击查看大图
放糖桂花
步骤23/25 点击查看大图
煮好了一大煲
步骤24/25 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
这酒酿小圆子真的好好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-02

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