用我最爱的锅第一次做整鸡
不知道大家面对有形状的鸡呀鱼呀的食材有没有心理恐惧感？我是一直不敢上手，这是第一次做整鸡，超市买的处理好的无头但有屁股，剪屁股的时候还是深吸了一口气...
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步骤1/5
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腌制+按摩鸡，冰箱保鲜一小时
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步骤2/5
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锅底抹油摆葱段和姜片
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步骤3/5
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把鸡摆在葱姜上面
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步骤4/5
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把腌制的酱倒在鸡上面抹匀即可
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最后一步
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中火至锅内有烟转小火30分钟，用筷子捅不出血水即可关火，继续闷25分钟就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-03
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