鸡爪大虾煲
最近莫名其妙爱上了鸡爪煲,试着做一次,我的天呐,简直是人间美味!你还等什么?
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡爪切掉指甲,切块洗净备用
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里坐水,水开加入葱,料酒,鸡爪焯水,待鸡爪变紧实后捞出过凉水
-
步骤3/12
点击查看大图
重新起锅,加入八角桂皮香叶葱,倒入鸡爪,加凉水炖20分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
同时把虾处理一下,挑虾线,洗净备用
-
步骤5/12
点击查看大图
葱、蒜、辣椒切好备用
-
步骤6/12
点击查看大图
土豆、玉米分别切块
-
步骤7/12
点击查看大图
起锅烧油,把虾炸至变色捞出
-
步骤8/12
点击查看大图
接着炸土豆,炸至表面微焦盛出,过程中一定要及时翻拌以免糊锅
-
步骤9/12
点击查看大图
等到鸡爪炖好捞出,鸡汤备用
-
步骤10/12
点击查看大图
起锅热油,放入豆瓣酱、辣椒炒出红油,加入葱、蒜炒香,加入鸡爪翻炒,同时倒生抽、老抽、料酒炒均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
之后加入土豆、玉米,倒入鸡汤,炖10分钟,加入炸好的虾,小火炖五分钟,出锅前加入适量的盐
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛铛~出锅啦
辣度按照自己的口味自行掌控就好哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
鸡爪大虾煲的其他做法
鸡爪大虾煲的相关分类
鸡爪大虾煲的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#蒜泥耗油西兰花,家常味
159644人看过 -
鸡爪煲
6991145人看过 -
干锅虾 鸡爪
94871人看过 -
齐齐哈尔烤肉
223634人看过 -
耗油西兰花
51824人看过 -
嫩滑嫩无比的小炒黄牛肉
663444人看过 -
卧鸡蛋就是躺倒的鸡蛋
62774人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1501843人看过 -
蒜蓉炒菜心
606129人看过 -
耗油西兰花
29859人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1985850人看过 -
清蒸鱼不放料酒,也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法
475475人看过