清淡快手菜:香菇蒸肉饼
这道菜比较清淡,适合小孩子吃
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料,我这是在超市买的现成的肉沫,有时间的亲也可以自己买五花肉回来剁
-
步骤2/6
点击查看大图
把香菇剁碎,拌到肉沫里
-
步骤3/6
点击查看大图
放入少许料酒,适量的蒸鱼豉油,一点蚝油,打入鸡蛋清一个,倒入一点水(加水和鸡蛋清会让肉饼肉质比较嫩滑)
-
步骤4/6
点击查看大图
放齐调味料后用手抓5蚊种左右,充分抓匀,这个步骤很重要,不能省
-
步骤5/6
点击查看大图
平铺好,水开后,大火蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅
蒸肉饼,一定要放鸡蛋清和水,用手帮肉沫做做按摩,这样肉质比较鲜滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
香菇蒸肉饼的相关分类
香菇蒸肉饼的相关推荐
-
清蒸多宝鱼
12764602人看过 -
快手早餐 | 坚果蛋奶面包布丁—首农Helo宝宝蛋试用
302922人看过 -
凉拌饺子皮 风味饺子皮
467046人看过 -
清淡鲜美的冬瓜菜
34956人看过 -
蒸鸡蛋糕-宝宝辅食
34327人看过 -
菠菜山药鸡蛋糕
239815人看过 -
酱油手撕鸡【宝宝辅食】
176720人看过 -
#换着花样吃早餐#健康低脂的粗粮蒸菜
2190263人看过 -
蒸鸡蛋糕宝宝辅食
24505人看过 -
面条鸡蛋糕 宝宝辅食食谱
8446人看过 -
6种水煮菜搭配合集,加上万能酱汁,好吃又掉秤!
20570人看过 -
巧用饺子皮
20646人看过