炒凉粉
豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面等，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。
-
步骤1/5
点击查看大图
早上做的凉粉，到晚上就可以炒了
-
步骤2/5
点击查看大图
切方快，对了切的时候刀子上要蘸水，不然会粘的，切的也不那么光滑的。
-
步骤3/5
点击查看大图
电陶炉烧热油锅，加一勺蒜泥，辣椒酱，煸炒一下倒入凉粉
-
步骤4/5
点击查看大图
加入生抽调味蒜泥适量，芝麻酱适量加入少量的酱油和醋搅匀浇入切成小块的凉粉上面，这个要依据个人口味适量加。还可以炸一碗辣椒花生浇在上面。可以依照个人口味来
-
最后一步
点击查看大图
成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-04
炒凉粉的其他做法
炒凉粉的相关分类
炒凉粉的相关推荐
-
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单，老人孩子早餐吃身体棒
4545129人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#皮蛋瘦肉粥
2054149人看过 -
炒凉粉
155900人看过 -
红烧豌豆凉粉(凉粉自制)
269519人看过 -
香炸带鱼
615492人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16588974人看过 -
秘制炒凉粉
120626人看过 -
老开封炒凉粉
12353人看过 -
炒凉粉
13081人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
2947877人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
582277人看过 -
猪肉大葱大混沌
81109人看过
