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日本牛丼饭家庭版

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朱莉的美味生活

日本牛丼饭是盖浇饭的一种，做起来方便快捷又好吃，非常适合忙碌的上班族。 牛丼饭的特色就是浓香的牛肉和洋葱，牛肉选用鲜嫩牛肉片，洋葱使用白洋葱，两种食材放一起有种甘甜辛辣的味道。 白葡萄酒的妙用是使肉质变软。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
洋葱 半个
、
薄牛肉片 120g
、
白砂糖 20g
、
白葡萄酒 200ml
、
酱油 20ml
、
热米饭 100g
、
味淋 20ml
、
荷包蛋 1个
、
黑芝麻 5g
烹饪步骤
小贴士

可以配适量的红姜片，吃起来味道更正宗一些。除了盖子来压盖食物，防止失水过度，用锡纸代替盖子，直接压在食物上也是一种选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

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