清蒸大闸蟹
一年一度西风起，一年一度秋蟹肥。丹桂飘香的秋季，正是稻将熟、蟹味肥美的时节，对于我们这些吃货而言，早已垂涎螃蟹已久。
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步骤1/7
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大闸蟹用清水养半天，让它吐尽泥。
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步骤2/7
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拿刷子把大闸蟹刷干净。（要注意安全别把手夹了）
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步骤3/7
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用筷子从大闸蟹嘴巴戳进去，把它弄晕，不然蒸的时候乱跑，也可在买时挑选绑好的。
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步骤4/7
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弄晕的大闸蟹肚皮朝上，上下都铺上生姜片。
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步骤5/7
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送入蒸烤箱中。
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步骤6/7
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蒸烤箱调纯蒸功能，时间15分钟。
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最后一步
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肥美的大闸蟹开吃。
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发布于 2019-11-04
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