法式香煎鳕鱼配红酒鹅肝
特别喜欢吃鱼,鳕鱼怎么吃呢?香煎最合适咯,配上鹅肝,感觉人生就要到达了高潮,入口即化的鹅肝不断挑战着味蕾
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步骤1/9
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准备好鳕鱼,红酒鹅肝,切片的时候简直要崩溃了,太容易切碎,小心翼翼一刀下去不要犹豫
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步骤2/9
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鳕鱼自然解冻
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步骤3/9
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用厨房纸擦干水分,放黑胡椒食盐酒和迷迭香腌制15分钟
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步骤4/9
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大火,锅烧热,放黄油转中火放鳕鱼,煎至金黄
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步骤5/9
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翻面煎另一面,中间不要放任何调味了,因为腌制的时候已经放了
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步骤6/9
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装盘
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步骤7/9
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拍照不能少
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步骤8/9
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其实法餐掌握了技巧就变得很容易
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最后一步
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步骤简单,但是要做好还是需要多加练习,开吃啦,饱餐一顿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-05
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