巧克力蛋糕卷水果奶油瑞士卷老少皆宜下午茶
最近迷上做瑞士卷,啥味道的都想做一做,软嫩的蛋糕,香浓的奶油,酸甜的水果,做来给家人做早餐,下午茶,宵夜,都好美味哦,吃了还想吃
-
步骤1/18
点击查看大图
油➕牛奶,慢慢搅拌
-
步骤2/18
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/18
点击查看大图
加入蛋黄,慢慢搅拌
-
步骤4/18
点击查看大图
筛入低筋面粉,可可粉
-
步骤5/18
点击查看大图
慢慢搅拌均匀,待用
-
步骤6/18
点击查看大图
蛋清➕柠檬汁,分3次加入细砂糖
-
步骤7/18
点击查看大图
慢慢打发
-
步骤8/18
点击查看大图
三分之一蛋白放入可可液中,翻拌均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入剩余蛋白中
-
步骤10/18
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
放入模具中,震几下消除气泡
-
步骤12/18
点击查看大图
放入已经预热好的烤箱,具体温度根据自己烤箱情况而定,我的是上下火150度烤20分钟,转上下火120度烤15分钟即可
-
步骤13/18
点击查看大图
烤好晾凉
-
步骤14/18
点击查看大图
慢慢卷起来,放冰箱冷藏一会
-
步骤15/18
点击查看大图
拿出来对切
-
步骤16/18
点击查看大图
加入奶油,水果装饰
-
步骤17/18
点击查看大图
好美味哦
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后食用效果更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-05
瑞士卷的相关分类
瑞士卷的相关推荐
-
冰凉夏日消暑小食,山药糕
360973人看过 -
奶油焦糖酱
92875人看过 -
五谷浆
20709人看过 -
原味半熟芝士
524758人看过 -
Q弹藕粉蜜豆糕
293586人看过 -
#百变水果花样吃#樱桃布丁
538207人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7635984人看过 -
大米发糕
199970人看过 -
巨下饭的蒜泥茄子
70540人看过 -
一人份的豚骨拉面
154304人看过 -
日式叉烧拉面(附日式叉烧做法)
662179人看过 -
年糕
210398人看过