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排骨莲子盅的做法

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排骨莲子盅

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秋季养生，一盅排骨莲子汤，排骨滑润、莲子甜糯，汤汁鲜美，滋阴润燥、益精补血，改善睡眠！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1根

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

新鲜莲子 1把

、

枸杞 1勺

、

酱油 1/3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨剁小块，洗净沥干水分，加入料酒、盐、酱油拌匀，加入淀粉拌匀，腌制半小时。
步骤2/6 点击查看大图
新鲜莲子去衣、去莲心，准备一些枸杞。
步骤3/6 点击查看大图
排骨放入炖盅。
步骤4/6 点击查看大图
放入莲子和枸杞，加入适量开水后，加入少量盐调味，盖上盖子放入高压锅中压30分钟。
步骤5/6 点击查看大图
打开炖盅盖子，香味扑鼻。
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秋季来上一盅排骨莲子汤吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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