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取代二师兄-红烧豆腐

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ZMM1204

二师兄最近的地位真是越来越强，颇有居高不下的架势，是时候有一位新宠来取代它的地位了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 3小块
、
肉末 50g
、
洋葱 半个
、
小米辣 3个
、
豆瓣酱 1汤匙
、
生抽 2汤匙
、
大蒜 3粒
、
生粉水 1小碗
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐焯水是为了去除豆腥味，懒人和不介意者可以略过. 全程不能翻炒，不然你吃到的就是红烧豆腐渣. 豆瓣酱和生抽已经很咸了，所以菜不用再放盐. 我用了三个小米辣觉得辣度已经够了，不能吃辣的可以不放.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-07

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