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西葫芦鲜虾鸡蛋饼的做法

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西葫芦鲜虾鸡蛋饼

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十分钟一道菜！家常食材，快手又美味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1/2个

、

鸡蛋 2个

、

大虾仁 10个

、

小葱 1小把

、

盐 2小勺

、

料酒 1勺

、

黑胡椒粉一点点

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材。
步骤2/14 点击查看大图
虾仁从背上一剖为二（因为我这个虾仁比较大，怕不熟，所以给它剖开来了，如果你的虾仁大小适中，也可以不剖。）
步骤3/14 点击查看大图
随后，加入料酒。
步骤4/14 点击查看大图
盐。
步骤5/14 点击查看大图
和黑胡椒粉，抓匀，腌制几分钟。
步骤6/14 点击查看大图
西葫芦削去外皮，切成丝。
步骤7/14 点击查看大图
小葱切成葱花。
步骤8/14 点击查看大图
把鸡蛋磕入西葫芦和葱花中，再加入适量的盐。
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀。
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是油锅，先把西葫芦鸡蛋倒入，摊平。
步骤11/14 点击查看大图
再在上面放上虾仁，小火慢煎。
步骤12/14 点击查看大图
煎至虾仁变色，就可以出锅装盘了，吃的时候还可以根据喜好，在上面淋上番茄沙司、色拉酱等等。
步骤13/14 点击查看大图
完成。
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-07

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