是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
新疆风味芦花鸡的做法 点击查看大图

新疆风味芦花鸡

浏览 8.1万 · 收藏 387
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

penywang1110

新疆除了大盘鸡，其实本地人也特别爱吃芦花鸡。咸香甜辣五味俱全。拌面配米饭都好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡肉切块
、
大葱 1—2根
、
大蒜切粒 多一些
、
姜片 适量
、
八角 一个
、
桂皮 一小节儿
、
凉姜 1—2块儿
、
香叶 2片左右
、
小米辣 根据口味备
、
花椒 适量
、
青螺丝椒 4根左右
、
草果 一颗
、
冰糖 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜非常具有新疆特殊，也适合喜欢吃辣的朋友。葱姜蒜一定要多，最后放青椒也是这道菜的关键。放糖是为了提鲜，有些喜欢吃辣味里带点甜的朋友可以多放一下冰糖。不喜欢吃甜味的就少放一点砂子塘提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-07

换个做法

芦花鸡的其他做法

芦花鸡的相关分类

荔枝 杨梅 小龙虾 凉面 卷心菜 凉拌黄瓜 更多

芦花鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许