秋冬来碗南瓜红枣羹，补血又养颜
院子里的南瓜熟了，炒着吃了几次，不用放太多调料炒着吃已经足够清甜了。今天换个吃法，加上几个红枣，来份南瓜红枣羹，补血又养颜。
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步骤1/10
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南瓜是自己种的，晒晒它未成年时候的照片吧，没给它搭架子，所以只能在地面生长了，不过南瓜很争气，长得还不错。
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步骤2/10
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红枣提前20分钟浸泡，浸泡后再清洗，可以清洗得比较彻底，比如有褶皱的位置。
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步骤3/10
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把红枣对半切开，去掉枣核。因每个人体质不同，不去核有些人容易导致上火，所以还是去核吧。
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步骤4/10
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砂锅中倒入适量清水，放入红枣，盖上锅盖，大火烧开，转小火煲20分钟左右。
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步骤5/10
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煲红枣期间，把枸杞用清水浸泡。
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步骤6/10
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南瓜去皮，去除里面的瓜瓤。
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步骤7/10
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切成小块备用。
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步骤8/10
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20分钟后放入南瓜，盖上锅盖，烧开后，再煮10-15分钟，具体时间根据南瓜的大小来定，只要用筷子可以插过南瓜就证明南瓜熟了，不要煲得太烂了。
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步骤9/10
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加入冰糖，也可以用红糖哈，冰糖的多少根据南瓜和红枣的甜度，还有个人习惯适当增减。
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最后一步
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加入清洗干净的枸杞，煮至冰糖融化就搞定啦！很简单哦有木有？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-07
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