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牛骨萝卜汤

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枭笑

牛骨汤制作原料主要是牛骨，口味鲜美，营养丰富，冬至时节，食补以牛肉，羊肉等温热品为宜。 萝卜对消化和养胃有很好的作用，古话说: 冬吃萝卜夏吃姜，所以这个季节可以适当多吃些萝卜哈。 今天给大家带来一道用土锅熬的牛骨萝卜汤，省时省力，不腥不腻，味道鲜，自己在家轻松做呦～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛骨 580g
、
白萝卜 1个
、
胡萝卜 1根
、
香菜 2颗
、
盐 依个人口味
、
料酒 2汤勺
、
姜 3片
、
大葱 半颗
、
八角 1个
、
桂皮 1块
烹饪步骤
小贴士

炖汤时要注意，一次性加够水量，中途不宜添加水。 焯水后的牛骨，用温水冲洗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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