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低脂健康，快手烤箱菜 — 彩椒鸡肉串

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串串无论男女老少都是爱的，油炸太油腻，烤箱做少油健康，也是一样好吃。下面就介绍一款减肥人士也可以吃的彩椒鸡肉串，烤箱菜重点就是腌制，烤，也很快手~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 350克

、

红色甜椒半个

、

黄甜椒半个

、

洋葱 1个

、

酱油 15克

、

料酒 15克

、

黑胡椒碎少许

、

白糖 1勺

、

甜椒粉少许

、

盐 1勺

、

淀粉 1勺

、

姜蓉少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
我用的鸡小胸（鸡里脊）洗干净沥水。
步骤2/14 点击查看大图
鸡肉切成大块，太小不好穿串儿。
步骤3/14 点击查看大图
加入2勺料酒。
步骤4/14 点击查看大图
红烧酱油2勺
步骤5/14 点击查看大图
黑胡椒碎少许
步骤6/14 点击查看大图
白糖1小勺
步骤7/14 点击查看大图
盐1小勺
步骤8/14 点击查看大图
甜椒粉少许（没有可以不放）
步骤9/14 点击查看大图
淀粉1勺。
步骤10/14 点击查看大图
鸡肉抓匀后腌制30分钟。
步骤11/14 点击查看大图
彩椒和洋葱切成块。
步骤12/14 点击查看大图
穿串儿，按照一个彩椒，一个洋葱，一个鸡肉的规律。
步骤13/14 点击查看大图
穿好后，摆在烤盘上，记得垫一层硅油纸，签子下面用锡纸包一下，以免烤黑。
最后一步点击查看大图
烤箱上下火200度，中层烤20分钟即可。

小贴士

1，我用的鸡小胸肉，你如果喜欢鸡腿肉也可以，会更嫩一些。 2，腌制的调料，你如果喜欢用烤肉酱也可以，我没有所以就自己调制。 3，烤的过程中，可以拿出来翻面，我偷懒没翻也是一样好吃的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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