鱼香肉丝
-
步骤1/10
点击查看大图
里脊肉切成丝备用
-
步骤2/10
点击查看大图
泡发木耳切成丝备用
-
步骤3/10
点击查看大图
胡萝卜一小截切成丝备用
-
步骤4/10
点击查看大图
彩椒切丝备用
-
步骤5/10
点击查看大图
青椒切丝备用
-
步骤6/10
点击查看大图
生姜和大蒜切成沫备用
-
步骤7/10
点击查看大图
郫县豆瓣酱一茶匙备用
-
步骤8/10
点击查看大图
水淀粉一茶匙用水搅和匀备用
-
步骤9/10
点击查看大图
用一个小碗里面把一茶匙醋,两茶匙白砂糖,一茶匙咸盐,一茶匙生抽,一茶匙蚝油倒进碗里搅拌均匀,再加点清水备用切成丝的里脊肉用咸盐,料酒,一个鸡蛋清,干淀粉抓肉,再放适量的食用油,防止下锅炒时糊锅,起锅倒油,多到点,把抓好的肉放锅里翻炒至变成白色,到盘里备用
-
最后一步
点击查看大图
再起锅倒油把葱姜末到锅里煸香,再把郫县豆瓣酱倒进去炒匀后直接把辣椒,胡萝卜丝,木耳丝倒进去翻炒均匀,再把肉丝倒进去继续翻炒均匀。把调好的汁料倒进锅里翻炒均匀,最后把水淀粉倒进去继续翻炒均匀。出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
鱼香肉丝的其他做法
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
新疆正宗过油肉拌面
672643人看过 -
好吃停不下来的鱼香茄子
261551人看过 -
美味炸鲜奶
36412人看过 -
松仁玉米虾仁菜
758455人看过 -
超级好吃家庭版酱油腌菜
44780人看过 -
牛肉臊子盖饭
60人看过 -
酸辣水晶粉皮
20人看过 -
鲍鱼排骨虫草汤
309人看过 -
芥末土豆泥
482人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加狭鳕鱼蒸蛋
4646人看过 -
蝶豆花 . 紫色果冻杯 . 梦幻清爽
828人看过 -
自制狗饭
133人看过