私房菜~肉沫蒸芋头
这道菜我是看了一眼就爱上了 健康又快捷,那就是蒸菜了 喜欢吃芋头,喜欢那种软糯的口感
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步骤1/10
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准备荔浦芋头一个
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步骤2/10
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芋头削皮,准备肉沫,姜,葱,生抽
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步骤3/10
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芋头切块装盘,肉沫里放入葱花,姜末,生抽,鸡蛋清,鸡精,生粉
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步骤4/10
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肉沫搅拌均匀
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步骤5/10
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锅里热油
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步骤6/10
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放入肉沫翻炒变色
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步骤7/10
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加200毫升水,放入盐,生抽,调味
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步骤8/10
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肉沫煮开,浇在芋头上
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步骤9/10
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上锅大火蒸20分钟,芋头软糯出锅,撒上葱花,红椒粒就可以开吃了
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最后一步
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一口就爱上,芋头的软糯配上肉沫的鲜香,舌尖上的美味啊
对毛芋过敏的朋友要带上手套削皮哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
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