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百合蒸肉的做法

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百合蒸肉

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百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分。百合中百合苷、秋水仙碱具有抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有预防癌症的效果。吃点百合对身体很好喽！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

新鲜百合 4个

、

新鲜猪肉末 100克

、

十三香适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

耗油适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜肉末，加少量生抽，盐巴，十三香，蚝油，一个鸡蛋，顺着一个方向搅匀，上劲。
步骤2/5 点击查看大图
每一瓣百合上加上一点肉，把每一瓣'粘'在一起。
步骤3/5 点击查看大图
大概就成了花朵的样子。孩子说像'大蒜'。
步骤4/5 点击查看大图
入锅蒸，十五分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

这样弄有点麻烦，也可以把百合切碎，搅在肉末里，放入盘中，蒸成肉饼也一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-10

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