东北菜～猪肉炖酸菜
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步骤1/7
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酸菜洗净片一下，再切细丝，酸菜丝越细越好吃
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步骤2/7
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全部切好
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步骤3/7
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如图
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步骤4/7
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猪肉可以加八角1个，葱段，姜片3，料酒，提前煮1小时
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步骤5/7
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我是把肉煮了一小时，放凉后切薄片
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步骤6/7
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锅里加入油，先爆香蒜末，十三香，再把酸菜丝下锅炒一下，然后填煮肉的水，没过酸菜，加入一品鲜，耗油，盐，八角，炖15分钟左右，出锅前放味精蒜末。
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最后一步
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成品，超级美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-12
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