鸡蛋汉堡
我们这里非常常见的一款街头小吃，有着男女老少皆爱的味道。所需食材易取，制作成功率超高，早餐最喜欢的选择。
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步骤1/10
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面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。
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步骤2/10
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搅打顺滑。
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步骤3/10
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多功能锅大火热锅，准备好鸡蛋跟肉馅。（肉馅根据家里的习惯口味调整即可）
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步骤4/10
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烤盘内刷一层植物油。
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步骤5/10
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倒入面糊，能够刚刚盖住盘底即可，转中火慢慢烙。
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步骤6/10
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在中间位置铺上肉馅。
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步骤7/10
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然后磕入一个鸡蛋。（鸡蛋最好不要太大哟）
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步骤8/10
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当看不到流动的蛋液了，在空的圆盘内，再倒入一层面糊。
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步骤9/10
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然后速度的把做好的这部分的蛋饼扣到面糊上。（一定要马上扣上去哦，不然如果等面糊成型了，那蛋饼与面糊就不能完美结合）
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最后一步
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待面糊与蛋饼基本结合成型后，就可以两面反复反转换着慢慢烙，稍稍金黄就可以了，喜欢酥脆口感的可以久一点。
1.煎的过程中如果感觉油少了，可以随时往缝里加，但是只可以加一点点哟。
2.不喜欢肉馅的小伙伴也可以换成火腿丁、葱花之类的。
3.此配方刚好三个蛋堡，需要做多少个，成倍添加即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-12
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