美美的下午茶怎能少了司康
司康是介于面包和饼干之间的一种点心,做法也有高粉和低粉之分,这个方子用的是君之的高粉,口感更像面包,可以当早餐也可以做下午茶哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油提前拿出室温软化,和糖,盐一起放入面粉中揉搓。
-
步骤2/7
点击查看大图
搓成玉米面状即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入牛奶,鸡蛋液,酵母揉成光滑面团后加入葡萄干,蔓越莓,稍微揉一下即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
用保鲜袋包起来放冰箱冷藏一夜。
-
步骤5/7
点击查看大图
第二天擀成厚度1.5cm左右厚的面饼,分割成六块。
-
步骤6/7
点击查看大图
刷上蛋液,烤箱预热180度,十五分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后几分钟自己看牢,金黄色就行了。
1.面团不要揉搓过度,容易提前发酵,也容易成筋。
2.当天吃风味最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
司康的其他做法
司康的相关分类
司康的相关推荐
-
养胃健脾山药红枣枸杞粥
2719384人看过 -
奶茶冻奶茶
55193人看过 -
红萝卜烧鸭
163294人看过 -
养心润肺汤
31831人看过 -
秋季明目润燥汤
45088人看过 -
爆炒牛肉
29710人看过 -
红烧鸡翅
408105人看过 -
儿子的晚餐
79752人看过 -
菜茶
46767人看过 -
不用发酵的简版素菜包子
204750人看过 -
红米桂圆补血粥
721147人看过 -
#中医#降脂减肥,三高人群,清扫血管垃圾
82063人看过