小羊肖恩馒头
小羊肖恩是小朋友特别喜欢的动画片,肖恩软萌软萌的形象也征服了不少大人。今天桔子妈就来做一下可爱的肖恩馒头吧。馒头里加入一点点创意、一些些童趣,就会是另一种模样,妥妥的哄娃神器有木有?做法也是超级简单的哦。
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步骤1/12
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面团的材料分别和面(天热时可以先把白色的面团放到冰箱冷藏,以免发酵过度)
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步骤2/12
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黑色面团分成50克的六个面团制作小羊的头,其余分成六个10克的小面团制作耳朵
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步骤3/12
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取出一份50克的面团排气揉成水滴状,同样的方法完成其余大面团的造型
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步骤4/12
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取10克的面团均匀分成两半,每个5克揉成水滴状,用牙签在中间压出痕
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步骤5/12
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蘸少许牛奶放在大面团的上端左右两侧
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步骤6/12
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取一半白色面团,拿出来排气擀平,用圆形裱花嘴或吸管压出小圆片当作小羊的眼睛
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步骤7/12
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蘸少许牛奶放在黑色面团合适位置
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步骤8/12
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取白色的面团排气搓成条,用刮刀切成黄豆大小的颗粒
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步骤9/12
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将黄豆大小的白色面团搓圆,黏贴在眼睛上端的位置,做成肖恩的头发
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步骤10/12
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用筷子在下端位置戳两个洞,做成肖恩的鼻子
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步骤11/12
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盖上盖子发酵至1.5倍大小,轻按面团表面,可缓慢回弹的状态,中小火上汽后蒸20分钟,然后焖5分钟揭盖
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最后一步
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用色素笔画上小羊肖恩的眼珠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
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