清汤血旺
适合和宝宝一起吃，补铁。 很多人觉得血吃清汤肯定难吃，腥气。其实配合动物油脂，不但没有腥味，还非常鲜美。好吃(｢･ω･)｢奈斯！
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步骤1/7
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怕买到假鸭血，可以去菜市场买新鲜的鸭血，也可以买已经沸水紧过的鸭血。
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步骤2/7
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切了放沸水里紧一次。煮熟。可以放姜、花椒、料酒一起煮。
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步骤3/7
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煮好的血旺，用清水漂起来。
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步骤4/7
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粉丝温水泡起来。姜切片、葱切片，蒜切碎备用。
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步骤5/7
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锅热了，放点猪肉，大概一汤勺，油化了就放上姜、蒜、葱炒一炒。
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步骤6/7
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把血放进去一起煎一下，放盐放胡椒粉，加水煮开。
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最后一步
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煮开放泡好的粉丝，熄火撒韭菜或者葱花都行。起锅再适量放点盐或者鸡粉都行。我这个还放了冻豆腐。
除了猪油，鸡油也行。牛油、羊油会有一些味道，小朋友可能不会吃…
女生吃一些血旺真的不错(*๓´╰╯`๓)♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-13
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