温暖你的早餐—红糖红枣馒头
红枣营养丰富，有促进肝脏排毒、保肝护肝、美容护肤、补气养血等功效。红糖同样有补血活血的作用，今天给大家分享红糖红枣馒头的做法。
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备齐全。
-
步骤2/11
点击查看大图
红枣去核，切沫备用。尽量切细一点。
-
步骤3/11
点击查看大图
用开水化开红糖，搅匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
待温凉后加入酵母，搅匀，红糖水过筛，口感会更细腻。
-
步骤5/11
点击查看大图
红糖水中加入面粉，并倒入红枣沫。
-
步骤6/11
点击查看大图
揉面至表面光滑，放入盆中，盖保鲜膜，静置发酵50分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
发酵至2倍大，戳手指面团不回弹即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
揉搓排气，分成9份大小适中的小面团。
-
步骤9/11
点击查看大图
每一个小面团揉搓排气后塑型，放入锅中静置，二次发酵20分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
上锅蒸15分钟，关火后再闷5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，红糖伴着红枣的香气扑鼻，趁热赶紧来一个。
1.我喜欢红枣的存在感，所以我并没有把红枣用料理机打成沫。
2.揉面一定要揉细腻。
3.塑型可按自己的喜好来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-13
红糖红枣馒头的相关分类
红糖红枣馒头的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#红糖红枣馒头
259789人看过 -
红枣馒头
84376人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6795953人看过 -
好做的开花红糖红枣馒头
18054人看过 -
【宝宝辅食】葱花酱肉饼
55521人看过 -
#精致一人食#⭐椰汁芒果西米露⭐
110117人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9933466人看过 -
红枣馒头…………馒头
631653人看过 -
红糖马拉糕—软糯Q弹，早餐必备！
44211人看过 -
#春天的鲜味#养生馒头|这一锅馒头我太满意了‼️
163298人看过 -
#中秋宴，名厨味#（鱼胶）花胶鸽子汤
450567人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#空炸杏鲍菇
157847人看过
