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芝士蒜蓉烤大虾的做法

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芝士蒜蓉烤大虾

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这个菜是我家小朋友的最爱，白灼虾她已经吃腻了，蒜蓉平时从来不吃，把蒜蓉跟虾搭配在一起，她居然不挑了。再放上马苏里拉奶酪一起烤，香喷喷的美味又补钙。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

罗氏虾 20只

、

蒜头 1个

、

食油 3勺

、

盐半小勺

、

白糖半小勺

、

马苏里拉奶酪适量

、

葱花少许

、

生抽半小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
罗氏虾洗干净剪去虾枪虾须
步骤2/10 点击查看大图
从背部挑出虾肠。
步骤3/10 点击查看大图
从背部向尾部方向切一刀，不要切断。然后虾头连接背部位置横切一刀，底部不要切断哈。让虾可以轻松摊开。
步骤4/10 点击查看大图
蒜头剁蓉，加盐，白糖，生抽拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
食油烧开，淋在蒜蓉上面。
步骤6/10 点击查看大图
虾切开的位置铺上蒜蓉。，放上马苏里拉奶酪。
步骤7/10 点击查看大图
预热好的烤箱上下火200度，中层烤10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
蒜蓉香喷喷的，芝士基本融化了出炉。
步骤9/10 点击查看大图
摆盘撒葱花装饰一下。
最后一步点击查看大图
香喷喷的，可带壳一起吃，美味又补钙。最搞笑的就是第二天吃早餐时候，我家小吃货问我还有没有烤虾吃。这个确实是挺好吃的，吃了还想吃。

小贴士

虾选用个头比较大的，这个不用腌制的比较快手。除了烤箱外还可以用空气炸锅来做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-14

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