法式烤羊排
说到法式烤羊排,离不开法国红酒,这次我选用了厦门当地比较流行的玛茜红酒加上薄荷叶来腌制羊排,大概十个小时左右,这样处理以后羊肉就不会有很多人接受不了的羊膻味啦
-
步骤1/11
点击查看大图
第戎芥末酱打底
-
步骤2/11
点击查看大图
新鲜薄荷叶揉碎加入
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入红酒没过羊排,加入罗勒碎
-
步骤4/11
点击查看大图
保鲜膜盖起来,放入冰箱冷藏腌制十小时
-
步骤5/11
点击查看大图
锡纸垫底,放羊排进烤盘
-
步骤6/11
点击查看大图
上面再盖上一层锡纸
-
步骤7/11
点击查看大图
进烤箱180℃烤一小时
-
步骤8/11
点击查看大图
把上层锡纸揭开,把里面的汤汁倒掉
-
步骤9/11
点击查看大图
加入胡椒粉,红椒粉
-
步骤10/11
点击查看大图
再进烤箱200℃烤十分钟
-
最后一步
点击查看大图
装盘,加一些薄荷叶装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-14
法式烤羊排的其他做法
法式烤羊排的相关分类
法式烤羊排的相关推荐
-
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10510923人看过 -
用了十五年的陈花雕做出的神仙鸡,闻着就醉了
186567人看过 -
菌菇鸡肉煲仔饭
185312人看过 -
迷迭香法式羊排
4974841人看过 -
腌笃鲜(金华火腿版)
925124人看过 -
红烧日本豆腐
480304人看过 -
贼下饭护心肉蘑菇粉条
29570人看过 -
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼
102646人看过 -
风味日本豆腐
667971人看过 -
烤羊排
59850人看过 -
香菇鸡汤
30242人看过 -
#LG御见美好食光#外婆菜炒蛋
128558人看过