【新疆烤包子】烤包子吃一次,绝对抱怨学太迟!
浏览 22.4万 · 收藏 3611 · 学做 2
将做法保存到手机
新疆美食既淳朴又狂野,台台之前介绍过手抓饭、大盘鸡、手撕椒麻鸡…..今天乔政安老师来教大家在家做新疆烤包子,这种包子不是我们常见的圆包子,而是长方形,连口感也是完全不同,外壳焦黄酥脆,羊肉浓郁多汁,一口气连吃十个都没问题!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
在面粉中间开窝,分次加入净水,打入一颗鸡蛋,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发松弛;
-
步骤2/3
点击查看大图
做馅:把肥瘦相间的羊羔肉切成玉米粒大小,洋葱同样切丁,肉馅要用花椒水打实,加盐、孜然粉、胡椒粉、食用油调味,稍微拌匀,再混合洋葱充分搅拌入味;
-
最后一步
点击查看大图
醒好的面团揉成长条,分成等大的剂子,擀薄,放入馅料,四边对折,在上面刷上一层蛋液,撒少许白芝麻,烤箱预热到220度,烤20分钟,皮脆肉嫩的新疆烤包子就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-15
换个做法
烤包子的相关分类
烤包子的相关推荐
-
【茄汁大虾】100年前的番茄吃法,烧大虾绝配!
529248人看过 -
【酱牛肉】老阿姨秘制酱牛肉,有味道又省时!
531682人看过 -
【蟹粉蹄筋】过年才有机会吃到的菜,且珍惜啊!
243260人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18633943人看过 -
芝士焗红薯
3076728人看过 -
新疆烤包子-南瓜茴香豆皮素馅•夏天乡野滋味(八)
820533人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芝士焗红薯
254948人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15856668人看过 -
【福建炒饭】一种让人看不明白,赞不绝口的蛋炒饭!
1089509人看过 -
【陕西油茶】史上最方便面食,陕西的民间智慧!
187897人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74588305人看过 -
【宫保虾球】比宫保鸡丁更诱人的宫保虾球!
268197人看过