详细红薯烤团子(手抓饼版本)
手抓饼我用的是香葱味的,味道偏咸,这样做出来的是椒盐味,甜咸适中,喜欢甜的口味可以用奶香或者原味的手抓饼
-
步骤1/10
点击查看大图
红薯切片蒸熟,尝一下如果甜度合适就少放点糖了,烤火之后会稀释甜度,还是要放一些,出锅后立刻放入黄油,用红薯盖住化得快。(这时解冻你的手抓饼)
-
步骤2/10
点击查看大图
加入白糖、果干、糯米粉、一些黑芝麻,红薯蒸过水分充足,不用加水了,用擀面杖碾成细泥
-
步骤3/10
点击查看大图
这样就可以了
-
步骤4/10
点击查看大图
解冻后的手抓饼切成3块,把边缘的地方稍微往两边按开
-
步骤5/10
点击查看大图
加入馅儿
-
步骤6/10
点击查看大图
一点点裹,边裹边把两边的面皮手紧,像糖果那样
-
步骤7/10
点击查看大图
最后捏紧边缘的面皮
-
步骤8/10
点击查看大图
蛋黄液里加点糖和柠檬汁会没有那么腥,喜欢蛋黄味的就没关系,刷均匀后撒上黑芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热5分钟,170度上下火烤20分钟,中层,然后换上层3分钟,缠绵会更酥脆、金黄
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-16
红薯烤团子的相关分类
红薯烤团子的相关推荐
-
烤手抓饼
23058人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3323224人看过 -
手抓饼新吃法:烤午餐肉卷
66940人看过 -
烤箱版烤红薯
6578022人看过 -
十分钟快手早餐/烤mini火腿肉松手抓饼
39151人看过 -
烤红薯(空气炸锅版)
331973人看过 -
烤红薯
203790人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4793172人看过 -
十分钟减肥餐-晶莹娃娃菜
1622004人看过 -
手抓饼
99796人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鲜香营养蒸-阿拉斯加狭鳕鱼萝卜花朵
17987人看过 -
凉拌沙姜猪手
4069人看过