干锅鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
姜切片,蒜切蓉,鱼切1.5公分左右厚片,把所有的调料和少量姜片、所有蒜蓉加入,拌匀,腌制20分钟。喜欢吃辣的可以加辣椒。
-
步骤2/5
点击查看大图
砂锅或珐琅铸铁锅中倒5毫升左右食用油,铺一层姜片和洋葱丝
-
步骤3/5
点击查看大图
上面再铺一层土豆片
-
步骤4/5
点击查看大图
把鱼码在土豆片上,把腌鱼用的料汁全部倒入,再加5毫升食用油
-
最后一步
点击查看大图
小火2-3分钟,再转中火20分钟。关火,撒上香菜,盖盖儿闷30秒,完成!
不需要加水和盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
干锅鱼的其他做法
干锅鱼的相关分类
干锅鱼的相关推荐
-
茄子肉包
76421人看过 -
干锅鱼
108592人看过 -
腌酸菜
328993人看过 -
葱香蚕豆
332317人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11435532人看过 -
快手菌菇海参汤
114448人看过 -
自制柠檬干!每天一杯柠檬水美白养颜!
499473人看过 -
干锅鱼
34711人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12191118人看过 -
麻辣爆炒螺狮---夏季追剧啤酒绝配
1022915人看过 -
酸菜
105763人看过 -
海参汤
108525人看过