低卡 无油 鸭脖
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把鸭脖,鸭架用水焯一遍去除腥味(水里放料酒,姜,干辣椒,香叶,八角香料捞出备用)鸭脖捞出用冷水冲洗,沥干水分
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步骤2/3
把刚刚捞出的干辣椒,姜切碎,大蒜切碎备用
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最后一步
锅烧红放入橄榄油,加入切好的辣姜蒜炒和其他配料,放盐再倒入鸭类,倒入(料酒,酱油,耗油)炒2~3分钟加水大火水烧开,转小火盖上盖子,水微微有点减少,转大火烧干即可
小贴士
酱料看个人喜好来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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