剁椒黄花鱼
黄花鱼蛋白质、微量元素和维生素含量丰富，是老年人滋补佳品。黄花鱼肉质鲜美，口味嫩滑，鱼肉如蒜瓣，比淡水鱼好吃。黄花鱼的做法多样，可以红烧、油炸、糖醋、做鱼粥等，今天我将黄花鱼这样做，味道鲜美，下面一起来看看它好吃的做法吧！
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步骤1/6
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将黄花鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏清洗干净，准备半瓶剁椒。
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步骤2/6
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锅中刷一层油通电加热，将鱼放入锅中油煎，一面油煎好后翻面，将鱼四周油煎成金黄色即可。
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步骤3/6
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将鱼放入鱼盘，加入食盐到鱼肚子里，鱼身铺满剁椒。
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步骤4/6
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放入冷水到锅中，放入蒸笼，将鱼盘放入。
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步骤5/6
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盖上锅盖开始蒸鱼，时间蒸10—15分钟即可。
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最后一步
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撒上蒜叶即可食用，肉质细嫩，鲜美好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-17
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