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减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹

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营养师奕可

减肥常见到：水煮西蓝花、白灼豆腐和水煮鸡蛋。其实这三样食材，放一起，也是一道非常美味的减肥餐。 烹饪也简单，分享给你们
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
豆腐 150克
、
西蓝花 200克
、
盐 少许
、
白胡椒粉 少许
、
橄榄油 少许
、
酱油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、大家都知道最近猪肉大幅度涨价，很多人都选择近期不吃猪肉。但有一种食材一年四季都是那个价，便宜营养，那就是豆腐，豆腐也是很多减肥人群都很喜欢的食材，口感和味道都很不错，富含优质蛋白，脂肪含量也低。豆腐和鸡蛋就是天生一对，做起来蛋白质含量非常不错，口感丰富又营养； 2、西兰花的能量非常低，富含大量的粗纤维等膳食纤维，能够增强饱腹感。从而减少总体能量摄入，减少脂肪组织的合成。是减肥中的佳品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

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