芝士焗拉面
老公和两个宝都被我之前做的炒拉面征服,我自己也很喜欢吃。前一天做披萨剩了一些芝士,想想焗个炒面也许不错,果然,我自己被惊艳到了。 为啥是拉面呢,因为我个人更喜欢咱中国面条的口感,意大利面略硬,个人觉得也不太适合孩子吃。
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步骤1/4
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准备好所有食材,将面煮7成熟,捞起拌少许无味的油(防粘)
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步骤2/4
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锅里热油下洋葱,香菇,培根,火腿(也可以加胡萝卜丝等喜欢的菜)炒出香味,倒入拉面,倒入高汤,加少许生抽,炒至收干汤汁(用筷子比较好炒匀一些),起锅前加入红油和盐即可出锅(不吃辣可以不用红油)
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步骤3/4
这一步忘记拍照了,装入烤碗,撒上马苏里拉芝士,入烤箱180度,12到15分钟,芝士融化就好了,喜欢上色的可以略多烤一会儿
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最后一步
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此餐比较腻,配上酸奶思慕雪是完美组合
没有烤箱的,微波炉叮一下芝士融化就可以了。
所有配菜,都随自己喜好来,但是高汤是必要的,可以买高汤块用,挺好用的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-18
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