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香煎烤肠的做法

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香煎烤肠

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烤肠不一定烤着才好吃，今天我就用多功能锅来煎，煎好了再刷一点点自制的辣椒酱，真的很好吃，而且只要几分钟就煎好了，属于快手的，不像烤箱烤的时间长。不吃辣的可以刷点番茄酱，但是我更推荐刷辣椒酱，辣椒酱要自己做的才香，市售的我总感觉味道不对，仅供参考哈！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

烤肠两根

、

竹签两根

、

自制辣椒酱适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用竹签把烤肠串好，然后用小刀割好，不会割的也可以不割，其实我也是第一次割，所以很丑，我只是想成品不那么单调而已
步骤2/9 点击查看大图
多功能盖上盖子预热一分钟左右时间
步骤3/9 点击查看大图
锅里放点玉米油把烤肠放进去用低温慢慢的煎，今天我用的是浅盘，煎东西这个最合适了不会显得那么笨重
步骤4/9 点击查看大图
记得要翻面哦，怕煎糊了
步骤5/9 点击查看大图
也可以盖上盖子闷煎，一定是低温哦，半分钟左右时间开盖翻面一次，我就一边刷牙一边煎，
步骤6/9 点击查看大图
煎到两面都上色了，能闻到烤肠的香味就差不多熟了
步骤7/9 点击查看大图
看我自制的辣椒酱颜色多漂亮啊，重要的是香辣
步骤8/9 点击查看大图
烤肠全身刷一点，不能刷多了，因为会超级辣，哈哈
最后一步点击查看大图
来来来好了可以装盘啦，享用它吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

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