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大人小孩都超爱的～火腿肉松包的做法

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大人小孩都超爱的～火腿肉松包

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超好吃的火腿肉松包，大人小孩都喜爱！

食材清单加入采购清单

面团：高筋面粉 300克

、

酵母 5克

、

白砂糖 50克

、

盐 3克

、

纯牛奶 150克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 45克

、

馅料：肉松适量

、

火腿肠两根

、

沙拉酱适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料称好，鸡蛋打散备用
步骤2/13 点击查看大图
将高筋面粉、酵母、白砂糖、纯牛奶、鸡蛋液混合拌匀
步骤3/13 点击查看大图
揉成光滑的面团后加入黄油和盐，不停地揉，揉至可拉出薄膜。
步骤4/13 点击查看大图
放回大盆中，盖上保鲜膜发酵
步骤5/13 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤6/13 点击查看大图
将发酵好的面团揉压排气，分成大小均匀的9份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤7/13 点击查看大图
将香葱、火腿肠切碎备用
步骤8/13 点击查看大图
取一个小面团擀成椭圆形
步骤9/13 点击查看大图
抹上沙拉酱，铺上肉松和火腿粒
步骤10/13 点击查看大图
由上至下卷起来，放入烤箱进行第二次发酵（底部放一盆热水）发酵至两倍大。
步骤11/13 点击查看大图
表面涂上鸡蛋液，酒上肉松、香葱碎，挤上沙拉酱，放入180度预热好的烤箱中烘烤20分钟左右即可。
步骤12/13 点击查看大图
完成✅
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早餐搭配玉米汁，棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

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