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意式焗蘑菇饭的做法

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意式焗蘑菇饭

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食材清单加入采购清单

黃油 50g

、

大蒜沫 1汤匙

、

白洋葱碎 1个

、

切片口蘑 300g

、

泰国米 350g

、

帕玛森奶酪粉 60g

、

黑胡椒粉适量

、

太太乐蘑菇精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1升水加入10克太太乐蘑菇精搅拌均匀煮开后制成高汤保备用。
步骤2/4 点击查看大图
炖锅中开火融化黄油后加入蒜末和白洋葱碎翻炒5分钟至变软,加入白蘑菇片煮约四分钟至蘑菇变软。
步骤3/4 点击查看大图
加入泰国大米，搅拌两到三分钟后加入半杯高汤再煮三分钟直到汤汁被吸收
最后一步点击查看大图
继续一勺一勺加入，煮至弹牙状态，汤都吸收完后.加入帕玛森奶酪粉搅拌均匀即可装盘，撒少研磨黑胡椒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

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